Red de Innovación Cafetera para la Implementación de Prácticas en Agricultura Regenerativa en la Cuenca Río Mocotíes, Mérida – Venezuela

COOPERACIÓN TRIANGULAR 2024

La cuenca del río Mocotíes tradicionalmente ha tenido un desarrollo agroproductivo asociado al cultivo de café, que involucra a 700 caficultores. Sin embargo, desde hace décadas algunas políticas cambiaron los esquemas productivos, abandonándose prácticas tradicionales de cultivo de café bajo sombra, desencadenado desastres socionaturales como los eventos del año 2005 y 2021 con consecuencias de pérdidas de vidas humanas, infraestructura, productividad y menor desarrollo comercial en mercados de alta calidad.

La adopción de prácticas en Agricultura Regenerativa, fortalecerá capacidades técnicas y co-creativas de los caficultores y técnicos, orientadas a la producción sostenible de café bajo sombra, con base en experiencias de entidades asociadas a la red que sustenta esta propuesta. La socialización y aplicación de esas mejores prácticas optimizarán los cultivos y las cadenas de valor.

Para ello, se plantea la creación de una red de innovación cafetera comprendida por TECNiCAFÉ (Colombia), CIDIAT-ULA, Asociación Civil Phynatura, Aprocandes y la Fundación FINNOVA, que desarrollará un programa de formación y modelos de agricultura regenerativa, instrumentos, protocolos y modelos de producción y trazabilidad, que establezcan estándares de conservación de suelos, agua y biodiversidad.

Objetivos del proyecto

Gestionar conocimiento

En torno a los cafés de calidad con el uso de buenas prácticas de agricultura regenerativa.

Red Iberoamericana

Diseñar y crear la red iberoamericana de caficultura regenerativa.

Trazabilidad de café

Generar el modelo de trazabilidad de café de especialidad partiendo de un sistema de información geográfico hacia una aplicación (App) de los productores al consumidor final.

Contribución del proyecto a los ODS